Nagyon szeretem a brokkolit, minden formájában. Roppanósan, csőben sütve, pitében, pizzán, és levesben is. De a brokkolikrémleves mindent visz. A krémleveseket hagyományosan liszttel, vagy tojássárgájával sűrítik, én egyoket sem teszem. Nem attól krémleves, hogy sűrű, a krémes számomra inkább az ízvilághoz kötődik: selymes, lágy és középpontban a fő alkotóanyag. A ... Tovább
↧